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 TORTE BRETONNE AUX BLEUETS (popo)

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calleddiane
CONCIERGE
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Age : 63
Date d'inscription : 30/08/2005

MessageSujet: TORTE BRETONNE AUX BLEUETS (popo)   Sam 3 Sep 2005 - 8:05

popo a écrit:
J'ai pris cette recette sur un autre site l'année passer
ses super bon comme le temps des bleuets est là
je vous donne cette merveilleuse recette


TORTE BRETONNE AUX BLEUETS
Source: LaJuju

Ingredients:
1/3 t. de beurre
1 oeuf battu
3/4 t. de sucre
3 c. a thé de poudre a pate
1 t. farine
1 pincée de sel
3/4 t de lait
1 c. a thé de vanille
A melanger ensemble:
2 tasses de bleuts
1 autre tasse de farine

Preparation:

Crémer le beurre avec l'oeuf. Ajouter le sucre et bien mélanger. Tamiser les ingrédients secs et ajouter en alternant avec le lait.
Incorporer délicatement avec une spatule les 2 tasses de bleuets mélangés avec la tasse de farine.

Mettre dans un moule beurré et cuire 40 à 45 minutes a 350F.
Au sortir du four, garnir du sucre a la crème blanc suivant:
Fondre dans un petit chaudron 1/2 t. de beurre. Ajouter environ 3/4 tasse de sucre blanc et 1/4 de tasse de crème. Mijoter quelques minutes afin de bien fondre le sucre.

Piquer avec une brochette de bois le gateau chaud et y verser ce sucre a la crème blanc .
Délicieux chaud ou froid!!!
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Invité
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MessageSujet: Re: TORTE BRETONNE AUX BLEUETS (popo)   Jeu 27 Aoû 2009 - 14:57

J'ai refait ce gâteau hier mais cette fois ci je les fait avec
des fraises délicieuxxxxxxxxx...

J'ai mis deux tasses de fraises coupé en morceaux mélanger aussi avec
la farine....

Pour le moule je prend un moule à charnière ou un moule rond 9 pouce
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TORTE BRETONNE AUX BLEUETS (popo)
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