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 Connaissez-vous cette recette ?

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MessageSujet: Connaissez-vous cette recette ?   Mar 8 Nov 2005 - 20:59

Bonsoir à vous,

Je cherche une recette de "tarte à la minoune".

Je n'ai aucune idée de cette recette, j'ai vu un dépliant de traiteur et il y avait cette tarte sur le menu...

Peut-être que quelqu'un pourrait me renseigner s.v.p. ?


Merci
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Mer 9 Nov 2005 - 11:21

NON JE NE CONNAIT PAS DE MINOUNE JE CONNAIT PLUSIEUR MINOUNE MAIS PAS DE MINOUNE TARTE SORRY :geek:
EN PASSANT JE T AI ENVOYER UN E-MAIL TOI ET J ATTEND TOUJOURS LA JEUNE
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choupy
Invité



MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Mer 9 Nov 2005 - 12:41

Allô Fleur des bois,

Personnellement j'ai jamais entendu parler de cette tarte, mais j'ai demandé à mon chum si il avait déjà entendu parler de ça et il dit que oui mais il ne se souvient plus si c'était la tarte à la Pichoune ou la tarte à la farlouche qu'ils nommaient comme ça.

Je me souviens de ces 2 sortes de tartes que maman faisait mais je n'aimais aucune de ces tartes...........donc j'en ai jamais fait.

Je continue à chercher pour tarte à la minoune, si je trouve quelque chose je te tiens au courant. Mais hier soir j'ai cherché sur google et rien trouvé de ça .Sauf dans les expression québécoise que j'ai trouvé minoune en cuisine mais ils n'en disaient pas plus.

:[bye*]: XXXX
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choupy
Invité



MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Mer 9 Nov 2005 - 13:16

Bon encore moi avec un peu d'éclaircissement........j'ai seulement trouvé une recette de graisse de rôti sans gras et celui qui donnait la recette disait " il n'y a pas de gras juste de la "minoune" donc j'en ai déduit que ce doit être comme une gelée..........

Ce qui explique un peu que ça pourrait être la tarte à la pichoune qui semblait comme une gelée.

Tarte à la pichoune
De la mélasse et de la cassonade bouillies avec de la fécule de maïs, puis versées sur une pâte et cuites au four

Tarte à la farlouche
Du sucre brun, de la mélasse, des raisins et de la fécule de maïs chauffés et déposés au four dans une croûte de pâte non-cuite. Sortie du four, elle est servie chaude avec de la crème fraîche.

Tourlou XXXX


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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Mer 9 Nov 2005 - 13:20

Moi aussi j'ai fait des recherche avec aucun succès
alors je pense que Choupy à raison sa doit
être une tarte à pichoune ou farlouche...
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Mer 9 Nov 2005 - 15:06

OLER C EST DIFFERENT CA TARTE LA EN TOUT CAS J ESPERE QUE C EST CA SI C EST PAS CA ON VA DEMANDER SUR QUEBEC RECETTE MERCI LES FILLES ALLER VOIR LE ROMAN ASTEUR :sunny: :sunny:
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Jeu 10 Nov 2005 - 16:20

Merci pour les réponses :)

C'est de valeur je n'ai pas gardé en tëte le nom du traiteur no

J'aurais dû amener le dépliant avec moi...

C'est rien que je suis curieuse quand il s'agit de recettes que je ne connais pas ;)

Mom je m'en vais aller voir mes e-mails ca fait un boutte je dois en avoir pas mal...
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Jeu 10 Nov 2005 - 20:00

hello

moi non plu je ne connais pas ca

à part que tarte à la pichoune ou farlouche...

byebye hélène
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SUSHI
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Ven 11 Nov 2005 - 5:05

réfléchir La Minoune en provençal ca désigne aussi la moulinette, bref le truc féminin.... Ca peut pas être une tarte à ça quand même ? Sinon à la minoune de quoi , d'orignale ou quelle bestiole ? :[rire grand]:
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calleddiane
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Age : 63
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Ven 11 Nov 2005 - 5:18

Y'a pas qu'en Provence que ça a cette signification :lol!: :lol!: :lol!:

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SUSHI
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Ven 11 Nov 2005 - 5:54

:[rire grand]: Là, Diane, je suis sûre qu'on a bien fait avancer Fleur des Bois dans sa recherche ! Nan Fleur, nous remercie pas, on aime à rendre service ! :[rire grand]:
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Invité
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Sam 12 Nov 2005 - 0:50

Sushi et Diane inquiétez-vous pas j'y avais pensé à celle-là mais je me demandais laquelle de vous oserait y faire référence et dans combien de temps chut :[rire grand]: :[rire grand]:
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Sam 12 Nov 2005 - 1:20

Oui effectivement la minoune c est de la graisse de roti mais la gelé seulement.
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calleddiane
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Date d'inscription : 30/08/2005

MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Sam 12 Nov 2005 - 6:17

Heureusement qu'il y a des gens sérieux sur ce forum :lol!: :lol!: :lol!:

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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Sam 12 Nov 2005 - 10:57

saint ..... :[rire grand]:
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choupy
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MessageSujet: Re: Connaissez-vous cette recette ?   Sam 12 Nov 2005 - 16:14

:[rire grand]: :[rire grand]: De la tarte à la minoune d'orignal :[rire grand]: :[rire grand]: ou bien minoune de racoon. Vous me faites bien rire Sushi et Diane de la Pétaudière.

:[embrasser+coe
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