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 Pâté aux boeuf et légumes

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MessageSujet: Pâté aux boeuf et légumes   Lun 7 Nov 2005 - 9:12

PÂTÉS AUX BOEUF ET LÉGUME
(donne 4 Pâtés)

5 cuil. table beurre
4 livres boeuf en cubes de 1 pouce
2 oignons
5 cuil. table farine
2 bte consommé boeuf
2 bte eau
5 onces sauce chili
2 cuil. table pâte tomate
3 tasses carottes rondelles
3 tasses navet cube
2 tasses céleri en dés
2 feuilles laurier
2 cuil. table sauce worcestershire
3 tasses patates cube ½ pouce
2 tasses pois
8 abaisses tarte

Fondre beurre, brunir les cube de boeuf sel et poivre.
Ajoute les oignons, la farine et laisser cuire légèrement.
Ajouté le consommé, eau, sauce chili, pâte tomate, carotte, navet,
céleri, feuille laurier, et la worcestershire.
Cuire au four ½ heure à découvert,
Incorporer les patates, cuire encore ½ à découvert
Incorporer les pois brasser.
Sortir du four tièdir et faire les pâtés dans 4 abaisses
Cuire au four 350F 45 à 60 minutes

Pour les congeler cuire seulement ½ heures, refroidir et congeler
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MessageSujet: Re: Pâté aux boeuf et légumes   Lun 7 Nov 2005 - 12:39

JE L AI PRIT CELLE SI ELLE EST DIFFERENTE DE LA MIENNE MERCI POPO
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bizzbizz
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MessageSujet: Re: Pâté aux boeuf et légumes   Lun 7 Nov 2005 - 15:09

Mmmmmmm.. c'est bon ce genre de pâté merci!
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MessageSujet: Re: Pâté aux boeuf et légumes   Jeu 10 Nov 2005 - 20:07

bonsoir popo

merci pour ta recette je l,ai prise elle m,intéresse

moi je sais pas faire de pâte à tartes mais ma soeur va les faires pour moi

je n,ai jamais appris pas drôle hein

bye bye jojo
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MessageSujet: Re: Pâté aux boeuf et légumes   Jeu 10 Nov 2005 - 22:24

FAIS TOI EN PAS MOI JE SUIS ZÉRO AVEC LA PATE A TARTE.
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SUSHI
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MessageSujet: Re: Pâté aux boeuf et légumes   Ven 11 Nov 2005 - 5:12

:[lunettes]: La pâte à tarte, si c'est comme la nôtre (pâte brisée) le truc est de ne pas trop la travailler, sinon elle devient dure et élastique. Ma mère prend un contenant à fond arrondi, genre bol tupperware, elle mets la farine, un peu de sel, le beurre coupé en tout petits morceaux et à peine un peu d'eau. Elle couvre hermétiquement et elle agite ça en tous sens. De sorte que ça se met en boule tout seul dans le bol. Ensuite elle étale et fait sa tarte. C'est un bon truc, et facile, c'est pourquoi je vous le dis.
Moi j'achète toujours la pâte toute prête parce que je préfère la pâte sablée, sinon je fais aussi les tartes en feuilles de brick (le filo ça va aussi) : c'est plus léger, comme une pâte feuilletée.
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