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 Pâté chalet

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MessageSujet: Pâté chalet   Mer 3 Nov 2010 - 3:03

Pâté chalet

1.- Faire cuire 1 lb de steak haché extra maigre dans un peu d'huile d'olive.

2.- Transférer dans un plat allant au four. [Pyrex pour moi]

3.- Mettre le steak haché cuit dans le fond du plat et ajouter:

1 rang d’oignon, coupé en rondelle
1 rang de céleri, en biseau
1 rang de carottes, en rondelles
1 rang de chou siam, coupé finement

4.- Terminer avec 3 rangs de pommes de terre crues, tranchées minces. Sel et poivre entre chaque rangée. Noisette de beurre [au goût]

5.- Mettre un peu de jus de légumes "Garden Cocktail" et arroser le tout avec 2 boîtes de crème tomate.

6.- Recouvrir le plat d’un papier d’aluminium.

7.- Cuire au four à 400°F de 1 heure à 1 heure 30.

NB: Délicieux avec une salade à la crème ou salade de chou. Bon appétit !
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MessageSujet: Re: Pâté chalet   Mer 3 Nov 2010 - 9:35



MERCI GERO café tasse
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MessageSujet: Re: Pâté chalet   Mer 3 Nov 2010 - 13:22

Géro
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MessageSujet: Re: Pâté chalet   Mer 3 Nov 2010 - 23:22

Merci Gero je vais l'essayer cette recette.
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MessageSujet: Re: Pâté chalet   

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Pâté chalet
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