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 Maggie merci pour ta recette!

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MessageSujet: Maggie merci pour ta recette!   Ven 28 Oct 2005 - 9:18

J'ai fait ton filet porc minçavi hier et ses super bon.
Merci beaucoup et je fait en refaire ses certains...


Filet de porc aigre-doux
(source maggie)

Voici la recette; 454 g ou 1 lb de filet de porc
250 ml ou 1 tasse de ketchup
175 ml ou 3/4 tasse d eau
45ml ou 3 c. à table de succédané de sucre (splenda)
5 ml ou 1 c. à thé de moutarde préparée
15 ml. ou 1 c. à table de persil
2.5 ml ou 1/2 c. à thé de thym
2 gousses d ail
Sel et poivre

Dans une poele vaporisée d huile végétal, saisir le filet de porc sur touts les cotés. Déposer-le dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélanger les autres ingrédients puis badigeonner le filet avec la moitié de la sauce.

Couvrir d un papier d'aluminium et cuire au four à 350 dégré f. ou 175c pendant 1 hr
au moment de servir, couper le filet en tranches. Napper du reste de la sauce préalablement chauffée

Bonne appétit.
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Maggie merci pour ta recette!
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