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 Emincé de porc au 3 poivrons

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calleddiane
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Age : 64
Date d'inscription : 30/08/2005

MessageSujet: Emincé de porc au 3 poivrons   Sam 24 Oct 2009 - 8:22

Emincé de porc au 3 poivrons

1 kg de filet mignon(ou pur) de porc
si vous employez une autre viande,
c'est plus gras, et la cuisson est plus longue
1 gros oignon
1 poivron de chaque couleur(vert,rouge et jaune)
2 tomates
1 briquette de crème fraïche allégée(à 5%)

Préparation

Emincer la viande de porc en lanières
faire rissoler dans un peu d'huile d'olives

en même temps
Faire revenir les oignons émincés
les poivrons émincés
et au dernier moment
les tomates coupées en dés

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Vérifier la viande de porc
Rassembler les 2 poëlons

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Ajouter la crème Laisser mijoter encore +/- 5 minutes à feu doux

servir avec du riz,des céréales ou des pâtes
Jeremy avait envie à des fusillis au blé complet
J'ai déjà fait une recette pratiquement pareille avec du poulet
et des pâtes fraiches
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au 3 poivrons   Dim 25 Oct 2009 - 12:38

Mmmmmm miam, miam que sa l'air bon, je prend ta recette...

Merci
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au 3 poivrons   Dim 25 Oct 2009 - 15:16



Ça m'à l'air délicieux!

Merci#2 Calleddiane de partager ta recette avec nous!
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MessageSujet: Re: Emincé de porc au 3 poivrons   

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Emincé de porc au 3 poivrons
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