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 Pain au gruau

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MessageSujet: Pain au gruau   Jeu 16 Juil 2009 - 11:20

Je suis entrain d'essayer se nouveau pain ce matin....


Pain au Gruau (Hearty Oatmeal Loaf)


1 1/4 tasse d'eau
1 1/2 c. à tab. de lait en poudre
2 c. à tab. de cassonade
3 c. à tab. de shortening (moi margarine)
1 1/2 c. à thé de sel
2 2/3 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de gruau à cuisson rapide
2 à 3 c. à thé de levure pour machine à pain (moi 2)

Mettre les ingrédients en ordre

Je le fait dans ma machine à DOUGH ensuite je laisse lever 50 minutes au four
et je le cuit au four à 350F 30 minutes moins ou plus selon le moule
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calleddiane
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MessageSujet: Re: Pain au gruau   Ven 17 Juil 2009 - 6:15

le gruau que tu emploies

c'est de quelle céréale ?
j'en ai de blé, d'avoine et d'épeautre
mais peut-être n'est-ce pas la même chose
ici, ce sont des flocons, comme pour le poridge
et chez vous ?
et le résultat, il était comment le pain ?
beaucoup de questions :-géné-: :bien drôle:

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MessageSujet: Re: Pain au gruau   Sam 18 Juil 2009 - 11:34

Moi ses du flocon d'avoine que j'ai pris pour faire ce pain
il elle vraiment très très bon la mie est vraiment belle....
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calleddiane
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MessageSujet: Re: Pain au gruau   Dim 19 Juil 2009 - 19:33

Merci popo :[embrasser+coe

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