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 Macaronoi Carbonara

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MessageSujet: Macaronoi Carbonara   Mer 11 Mar 2009 - 7:23

Macaroni carbonara

Ingrédients :
Macaroni carbonara pour 4 personnes :
- 500g de macaronis
- 400g de lardons salés ou fumés selon les goûts
- 3 oeufs
- 20cl de crème liquide
- sel, poivre blanc

Progression :
- Portez 3 litres d'eau salée à ébullition
- Dans une poêle, mettez une goutte d'huile et faites sauter les lardons
- Battre les 3 oeufs dans un bol, salez et poivrez
- Plongez les macaronis dans l'eau bouillante
- à mi-cuisson (6min), ajoutez la crème fraiche aux lardons et laissez réduire un peu
- égouttez les pâtes puis versez les dans la poêle ou sont déja créme et lardons salez(peu)et poivrez du moulin
-puis ajoutez les oeufs battus en omelette et servez au plus vite.

Vite fait , bien fait pour une petite fringalle .
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calleddiane
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Age : 64
Date d'inscription : 30/08/2005

MessageSujet: Re: Macaronoi Carbonara   Mer 11 Mar 2009 - 7:45

cuisinier un des plats préférés de Jeremy cuisinier
Z'hom lui déteste ça,


alors quand je lui en veux,
je prépare ça quand il est en congé :ri:

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MessageSujet: Re: Macaronoi Carbonara   Mer 11 Mar 2009 - 19:46

:hi!: :hi!: Tu me fais rire Didi.
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Invité
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MessageSujet: Re: Macaronoi Carbonara   Mer 11 Mar 2009 - 21:08

Saro deteste cela aussi , pas grave il mange moins comme ça youpi
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MessageSujet: Re: Macaronoi Carbonara   

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Macaronoi Carbonara
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