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 Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore

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MessageSujet: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Sam 27 Sep 2008 - 20:27

Poulet Cacciatore

Ingrédients:

1 poulet couper en morceaux
1/4 tasse farine
2 c. à tab. d'huile
1 gousse d'ail émincé
1 canne 46 oz. jus de tomate ou jus V-8
1 canne 12 oz. pâte de tomate
2 c. à tab. persil sèché
2 c. à tab. sucre
2 c. à thé sel
1 c. à tab. oregano sèche
1/2 c. à thé thyme sèche
1 feuille de laurier


Préparation:

Enrober les morceaux de poulet de la farine. Brunir le poulet et l'ail dans l'huile sur le feu. Mettre dans la mijoteuse

Mélanger ensemble le jus de tomate, pâte de tomate, persil, sucre, sel, oregano, thyme et feuille de laurier. Mettre par dessus les morceaux de poulet et ail. Couvrir et cuire à low 8-10 heures.

Servir sur du spaghetti ou du riz.



Dernière édition par Tinou le Dim 28 Sep 2008 - 11:12, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Sam 27 Sep 2008 - 22:13

bonsoir Tinou

Merci je prend ta recette elle m,intéresse .....

bonne soirée :[bisous envoyé
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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Sam 27 Sep 2008 - 22:17

J'aime cuire dans la mijoteuse, c'est une super bonne recette Tinou
Merci ma belle
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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Dim 28 Sep 2008 - 7:03

c'est dingue , au canada vous faites beaucoup de viande mijotée , 8 à 10 heures de cuisson!!!! mince , c'est long ...mais ça doit être très bon
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calleddiane
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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Dim 28 Sep 2008 - 7:54

C'est vrai qu'en Europe
sauf pour les plats d'hiver traditionnels
c'est le moins de cuisson possible
pour préserver les vitamines et le goût d'origine
je pense que les longs mijotages,
ça vient des feux qui étaient allumés une bonne partie de l'année
en tous cas, la recette me plait bien
je testerai ça un de ces jours super
mais en moins long la cuisson :[clin oeil]:
en mijotage ordinaire dans une casserole en fonte
même une vieille poule qui beaucoup vécu
est cuite en 2 heures charme

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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Dim 28 Sep 2008 - 8:45

Moi, pour les longues cuissons, j'utilise beaucoup la cocotte minute, je n'ai pas la patience de vous autres, du Québec.

:[positif]: :[positif]: :oops: :oops:
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calleddiane
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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Dim 28 Sep 2008 - 9:35

Maminou, je suis comme toi (ou pire :[rire grand]: )
pas la patience d'attendre :[clin oeil]:

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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Dim 28 Sep 2008 - 11:08

Moi j'ai les deux, mais faut dire que j'utilise encore plus la cocotte minute que la mijotteuse! :[positif]:
Mais j'avais cette recette toute simple, et j'ai simplement voulu la partager avec vous!
:[clin oeil]: :[bisous envoyé
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calleddiane
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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Dim 28 Sep 2008 - 11:15

et tu as eu raison :[bisous envoyé
toutes tes recettes sont les bienvenues cuisinier

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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   Dim 28 Sep 2008 - 19:16

Merci tinou , elle est super chouette ta recette , je la ferais peu etre ds ma cocotte que je couvre et place au four comme quand je fais le boeuf bourguinon.
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MessageSujet: Re: Repas du Samedi à la Mijoteuse ==> Poulet Cacciatore   

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