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 La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO

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MessageSujet: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 26 Sep 2008 - 15:18

Excusez le retard j'ai travailler ce matin :oops:


BOEUF MARENGO

1½ livre cube de boeuf
3 cuil. table farine
3 cuil. table huile
2 gousses d'ail émincé
2 cuil. table pâte tomate
¾ tasse bouillon boeuf
¼ tasse vin rouge
2 tasses d'oignon coupé en dés
1 tasse champignon en tranche
2 carotte tranché
2 branches céleri en cubes
3 patates en cubes
2 feuille laurier
½ cuil. thé de chacun basilic, origan, thym

Enfariner la viande
Cuire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit doré
Ajouter le reste des ingrédients
Four 350F 2 heures Ou Mijoteuse 8 heures à low

Bon appétit :[bisous envoyé
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 26 Sep 2008 - 15:23

Merci pour ta recette popo! Je la connais, c'est vraiment bon! :[positif]: super
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 26 Sep 2008 - 17:54

Ah ben oui c'est un classique , moi aussi j'aime beaucoup , mais je la prépare un peu différemment .

Merci ma tite popote pour ta bonne recette surprit


Je rigole avec votre pâte a tomate lolll nous disons du concentré chez nous :[rire grand]: ( mais une pâte a dentifrise par contre :[rire grand]: )j'aime trop vos façon de parler , ca me fais marrer.
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 26 Sep 2008 - 19:00

merci popo pour ta recette

elle est nouvelle pour moi :[bisous envoyé
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 26 Sep 2008 - 20:24

Alors tu dois essayer , moi je le fais avec du veau c'est plus tendre , mais chacun ses gouts là-dessus.
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 26 Sep 2008 - 21:59

Merci Popo
Un vrai régal ce plat super
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Sam 27 Sep 2008 - 16:33

il paraît que c'est très bon, moi je déteste les viandes bouillies , genre carbonades , boeuf bourguignon etc .., Nadia a raison , en France on fait ça avec du veau et c'est du veau marengo....
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calleddiane
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 3 Oct 2008 - 11:24

c'est une recete classique de la cuisine traditionelle
française, le veau marengo :[clin oeil]:
la prochaîne fois je le fais à ta façon popo :[bisous envoyé

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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 3 Oct 2008 - 12:05

calleddiane a écrit:
c'est une recete classique de la cuisine traditionelle
française, le veau marengo :[clin oeil]:
la prochaîne fois je le fais à ta façon popo :[bisous envoyé



Si tu le fais avec du boeuf prend du petit nerf alors , moi je fais mon boeuf bourguignon uniquement avec du petit nerf.
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calleddiane
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MessageSujet: Re: La recette du Vendredi ==> BOEUF MARENGO   Ven 3 Oct 2008 - 12:27

oui, c'est très gouteux comme viande super
je l'emploie pour une recette à l'aigre-douce aux carottes
je mettrai la recette un de ces jours :[clin oeil]:

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