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 Petits gâteaux madeleine (calleddiane)

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AuteurMessage
Brigitte
Invité



MessageSujet: Petits gâteaux madeleine (calleddiane)   Lun 10 Oct 2005 - 12:11

Petits gâteau madeleine...

ingrédients :

3 oeufs
5 onces de sucre blanc
5 onces de farine
1/2 cuil. à thé de poudre à pâte
4 1/2 onces de beurre ramolli
1/2 cuil.à thé de vanille (moi je vais mettre du citron)

Préparation :

Au robot culinaire ou à grande vitesse de la mixette, faire mousser les oeufs,le sucre, et la vanille (ou le citron). Ajouter la farine et la poudre à pâte en alternant avec le beurre.
Vaporiser du Pam dans les moules à madeleine, verser la pâte et cuire à 400.F environ 10 minutes en vérifiant si besoin d'un peu plus de temps.
Laisser reposer 5 minutes et démouler sur un papier ciré.
Moi je n'ai pas de moules madeleine, alors je vais prendre des moules à muffins.
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Petits gâteaux madeleine (calleddiane)
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