WEBCAFE2

゜☆- Webcafé2 -☆゜
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +   Mer 27 Aoû 2008 - 12:18







:[bonjour]: Les amis(es)

Voici sur demande la recette .....


Gâteau Moka et glaçage choco + celui au cointreau 👅

Faire les deux où choisir seulement celui au choco moi habituellement je fais les deux c'est DÉLICIEUX


Ingrédients gâteau...


1 tasse de noisettes
4 oeufs
1 tasse de sucre
1 c. à soupe de levure (poudre à pâte)
1/2 tasse de farine
1/4 tasse de cacao en poudre
1 c. à soupe de café instantané


Préparation


Préchauffer le four.

Graisser vos moules. ( 2 moules carrés de ( 9 x 9 )


Étaler les noisettes sur une plaque à biscuits et cuire au four à 190°c (375°F) pendant 8 minutes. Les déposer ensuite dans une serviette et les frotter ensemble afin d'enlever la peau.

Vous pouvez réduire en poudre les noisettes au robot culinaire, mais j'ai préféré les mettre dans un sac de plastique ( ziploc) et en faire des morceaux grossiers à l'aide du rouleau à pâte. Réserver.



Dans un grand bol, battre les oeufs et le sucre avec un batteur électrique pendant 10 minutes. C'est très long mais c'est important afin d'obtenir un mélange mousseux et un gâteau moins lourd.


Mélanger ensemble tous les autres ingrédients. Incorporer dans le mélange d'oeufs.


Verser dans les moules et cuire au four.


Glaçage au chocolat


1 1/4 tasse de crème 35%
1 c.soupe de poudre de cacao
2 c.soupe de sucre glace, moi j'en ai mis 4 c.soupe



Mon glaçage au cointreau


1 1/2 tasse de crème 35% (370ml)
2 c.soupe de cointreau (30ml)
4 c.soupe de sucre glace (60ml)
1 c.soupe de miel liquide (15ml)
1 c.thé de vanille (5ml)


INFO

Glaçages

Pour les deux glaçage !!!!



Battre tous les ingrédients jusqu'à ferme.

Glacer tout le gâteau avec le glaçage au chocolat puis mettre l'autre glaçage dans une poche avec une douille étoilé et faire des dessins sur le dessus, saupoudrer de chocolat râpé et mettre au frigo.



J'ai trouvée cette recette sur une recherche et je n'ai pas indiquée qui l'avait inventée :[indécis]:

J'y ai naturellement ajoutée quelques ingrédients surprit


J'en ai une autre recette de gâteau au choco et mayo

Tout aussi délicieux cuisinier

Tu n'auras qu'à choisir celui que tu préfères :[positif]:


Gâteau au chocolat et à la mayonnaise




Gâteau

Ingrédients.

1 tasse mayonnaise
1 tasse sucre
1 c.à thé essence de vanille
2 1/4 tasses farine tout-usage, tamisée
1/2 tasse cacao
1 c.à thé bicarbonate de soude
1 c.à thé poudre à pâte
1 pincée sel
3/4 tasse eau, froide

Glaçage


1 paquet de fromage à la crème
4 c.à thé lait
2 1/2 tasses sucre à glacer, tamisé
1 oz chocolat, non sucré
1 c.à thé essence de vanille
1 pincée sel


Méthode


Gâteau

Mêler la mayonnaise avec le sucre et la vanille.

Tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.

Les ajouter au premier mélange, en alternant avec l'eau et en battant bien après chaque addition.

Verser dans un moule rond de 9 po tapissé de papier ciré.

Cuire au four à 350°F (180°C), de 25 à 30 min.

Couvrir de glaçage au chocolat.


Glaçage au chocolat

Mélanger le fromage avec le lait.

Ajouter le sucre à glacer peu à peu.

Ajouter le chocolat fondu ou le cacao.




Bon appétit


Amitié Gasha :[embrasser+coe


Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +   Mer 27 Aoû 2008 - 15:23

merci pour la recette, mais je voudrais savoir cela correspond à quoi les tasse, :[indécis]: en dosage :[bisous envoyé
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +   Mer 27 Aoû 2008 - 20:40



KIKOU ma pupuce

Je crois que chez toi 1 tasse équivaut à 1 verre réfléchir


Pas certaine réfléchir

Je te reviendrai lorsque j'aurai la chance de vérifier car en ce moment très besy moi aussi ma pupuce :roll: et j'aimerais bien relaxer car avec les amis les nièces +peties nièces :roll: les neveux frères et bien j'en ai eu pour mon argent :Sourire:


Moi qui croyais me reposer :Sourire: même avec toute cette pluie taper des poings

Et ben je me suis mis le doigt dans le nez et l'autre dans l'c ...... :Sourire:

MAIS J'ADORES :[positif]:

Et toi ma belle fifille :[bisou]:

Chose certaine c'est que je ne t'oublie pas et tu me manque ma tite cocotte d'amour :(


Gros bisou tout plein :[bisous envoyé +un immense câlin serré fort fort fort :[embrasser+coe

Avec tout mon amitié Ton amie pour toujours

GASHA :[embrasser+coe :[arc en ciel]: offrir des fleurs

Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +   Jeu 8 Jan 2009 - 12:35

Merci Gasha j'avais oublier te dire que j'ai essayer ton gâteau.
Il est vraiment super bon cuisinier je le garde dans mes recettes
préférée ...
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +   Mar 13 Jan 2009 - 15:16

merci Gasha


je prend note de tes recettes
:[bisous envoyé
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +   

Revenir en haut Aller en bas
 
RECETTE DE MON GÂTEAU MOKA GLAÇAGE CHOCO ET +
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau moka au fromage
» cherche recette de petits gâteau a l'ananas
» gâteau moka de Hellmann's
» Gâteau aux figues et glaçage au sucre à la crème
» Gâteau au chocolat et au sang de dragon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
WEBCAFE2 :: LE COIN CUISINE :: DESSERTS (archives du forum)-
Sauter vers: