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 Pain crouté Toastmaster + photo

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MessageSujet: Pain crouté Toastmaster + photo   Jeu 6 Oct 2005 - 14:22

Ca sent bon dans la maison, je viens de faire ce pain crouté avec ma nouvelle machine à pain Toastmaster (en vente chez Walmart à 40$).

Pain crouté Toastmaster (2 livres)

1 1/4 tasse eau (à 27C)
1 c. à table sucre
2 c. à thé sel (j'en ai mis 1 seulement)
4 tasses farine
1 sachet de levure sèche active (2 1/4 c. à thé) ou 1 1/2 c. à thé de levure pour machine à pain

Mettre dans la machine dans l'ordre. Sélectionner le cycle French, 2 lbs, moyen.

Je n'ai mis qu'une cuiller à thé de sel et un sachet de levure sèche active. J'ai du ajouter un peu d'eau car la boule ne se formait pas.


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