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 Tarte aux abricots (T+Photos)

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MessageSujet: Tarte aux abricots (T+Photos)   Mer 18 Juil 2007 - 6:45

6-8 personnes
Prépa: 40 min
Cuisson: 30 min

Pâte brisée maison ou toute prête (Feuilletée toute prête)

500 g abricots
20 cl lait
20 cl crème fraîche
3 oeufs
100 g sucre fin
3 cl kirsch (pas mis)
25 g sucre glace (pas mis car plus de stock)

Mes modifs sont entre ()

1/ Préchauffer le four à 250°C.
2/ Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
3/ Mélanger au fouet les oeufs, le sucre, le lait, la crème fraîche et le kirsch. Laver et dénoyauter les abricots.
4/ Disposer les abricots sur le fond de tarte et verser la crème par-dessus.
5/ Enfourner pour 5 minutes à 250°C et puis réduire à 200°C et cuire 30 minutes.
6/Saupoudrer de sucre glace ou de poudre d'amandes avant de servir.




Et en plus elle est délicieuse!!!

Annie :[bisous envoyé

Ps: Calleddiane, c'est ici que je dois poster ou dans les desserts?
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Tarte aux abricots (T+Photos)
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