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 Amies outreatlantique avez vous une recette de dounuts ?

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MessageSujet: Amies outreatlantique avez vous une recette de dounuts ?   Lun 9 Juil 2007 - 6:57

Hello, quelqu'un pourrait m'indiquer la vrai recette des dounuts avec la facon de faire et s'il y a des trucs à savoir :?: ce serait gentil super
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MessageSujet: Re: Amies outreatlantique avez vous une recette de dounuts ?   Dim 9 Sep 2007 - 7:07

une recette des Dunkin'donuts de http://www.recipelink.com/ traduit par le site "pains, brioche et Cie" (je crois mais ne suis plus tous à fait sur :?:, je n'ai plus l'adresse du site )

1 paquet de levure (7g) ou 1 1/2 Cc levure instant
2Cs d'eau caude (37°)
180ml lait tiede
35g beurre
1 oeuf
60g sucre
1Cc sel
365g farine

Mettre dans la MAP, programme pâte et laisser lever 1 heure environ (la pâte doit doubler)
Etaler la pâte sur une surface bien farinée, épaisseur 1cm environ, découper des ronds (avec un emporte piece ou une boite de conserve ~9cm) et couper un trou rond au centre (~3cm, un bouchon an plastique par exemple), couvrir et laisser lever 30 à 45min au chaud.
faire chauffer 750ml d'huile pour friture (175°) et frire les donuts 30 secondes de chaque côté, egouter sur du papier absorbant.
soupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace ou utiliser un des glacage suivant:

glacage vanille
75g beurre
2 tasse sucre glace
1/2 Cc vanille liquide
80ml eau très chaude
mélanger au batteur électrique

glacage chocolat
1 tasse de pépites de chocolat (~100g)
faire fondre et ajouter au glacage vanille ci-dessus
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MessageSujet: Re: Amies outreatlantique avez vous une recette de dounuts ?   Dim 9 Sep 2007 - 17:26

merci michel, ça me tente super je crois que je vais l'essayer pour les enfants a mon travail
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MessageSujet: Re: Amies outreatlantique avez vous une recette de dounuts ?   Lun 10 Sep 2007 - 0:20

:[salut]: merci Michel, super :bounce:
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MessageSujet: Re: Amies outreatlantique avez vous une recette de dounuts ?   Ven 21 Sep 2007 - 9:54



Bonjour Snoupette42

Si parfois tu veux aller visionner ce site il est pas mal bon pour tout les genres de recettes .

Il y a aussi des recettes de beignes :tongue:

Tourlou

Amitié Gasha

:[salut]: http://recettes.ameriquebec.net/cat/recettes/desserts/beignes/

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MessageSujet: Re: Amies outreatlantique avez vous une recette de dounuts ?   

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