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 Un bon gâteau à la rhubarbe pour vous.(Julie)

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AuteurMessage
Brigitte
Invité



MessageSujet: Un bon gâteau à la rhubarbe pour vous.(Julie)   Sam 24 Sep 2005 - 13:47

Hier j'ai fais ce gâteau à la rhubarbe que j'ai trouvé sur le site
http://www.serbi.net/ Il est très moelleux et pas surette. Je l'ai trouvé très bon, pas bon pour la ligne mais bon pour les papilles.

Gâteau à la rhubarbe #1


500 ml de farine (2 tasses)
5 ml de soda à pâte (1 c. à thé)
125 ml de beurre (1/2 tasse)
375 ml de cassonade (1-1/2 tasse)
1 oeuf
250 ml de lait (1 tasse)
375 ml de rhubarbe en dés (1-1/2 tasse)
125 ml de sucre (1/2 tasse)
5 ml de cannelle (1 c. à thé)


Tamiser la farine et le soda à pâte.

Défaire le beurre en crème.

Ajouter la crème et mélanger pour obtenir une consistance grumeleuse.

Incorporer la farine, le lait, l'oeuf et la rhubarbe en dés.

Verser dans un moule graissé de 8 par 12 pouces.

Mélanger le sucre, la cannelle et saupoudrer sur le dessus du gâteau.

Faire cuire à 180° C (350F)pendant 30 à 35 minutes.

source: http://www.serbi.net/

_________________
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