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 SOUPE D'HIVER GASHA

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MessageSujet: SOUPE D'HIVER GASHA   Ven 19 Jan 2007 - 14:27

SOUPE D’HIVER GASHA

Faire un bouillon de boeuf avec os à soupe (os avec moelle de préférence)

BOUILLON


Ce n'est pas très compliqué :[négatif]:

Faire bouillir des os à soupe avec l'eau

Y ajoutez tel quel

1 oignon,
1 bâton de céleri avec ces feuilles,
1 carotte,
1/2 piment vert,
1 gousse d'ail,
quelques feuilles de Laurier
un peu de gros sel moulus du poivres et tu laisse mijoter 1 heure où plus.

Couler le bouillon et dégraissez si désirer :[positif]:



Soupe ingrédients

C’est assez difficile pour moi de mettre la recette exacte parce que je n’ai pas de mesure !

J’y vais au pif mais je vais essayer de mettre la meilleur quantité possible ...



Vous mettez la quantité désirée ...


Faire revenir
1 oignon hachés fin
1 gousse d’ail haché fin avec un peu de beurre et un peu d’huile d’olive.

Ajouter votre boeuf en cubes et le faire rôtir

Un coup rôtis


Incorporer

1/3 de tasse de fèves blanche du commerce
1 boîte de pois chiches où fèves rouge à l’Italienne
1 gousse d’ail
3 branches de céleris hachés fins
3 carottes hachés fin
3 petites pommes de terres en petits cubes
2 branches de persils hachés où persils séchés au goût
2 tomates mûres pelées et coupées en cubes
1/2 petit chou haché fin
1/2 tasse de navets coupés en petits cubes
1 tasse de pois surgelés grosseurs petits
1 tasse de blé d’indes (maïs)
1 boîte de jus de tomate régulière où aux légume genre V 8
1 c. à table de pâte de tomate
Soupoudrer d’orégano de thym et de basilic au goût et un peu de sucre.

Pas trop quand même :[négatif]:

Mélangez le tout ajouter le bouillon de boeuf et laisser mijoter jusqu’à cuisson désirée.

Moi je préfères pas trop cuit les légumes

À la fin de la cuisson vous ajoutez du vermicelles mais ça c’est au choix

Car la soupe est déjà très nourrissante tel quel...

Bon appétit cuisinier

Amitié Gasha 👅 :[salut]: :[embrasser+coe
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Ven 19 Jan 2007 - 14:31

Je te remercie énormément je l'essai en fin semaine
je te reviens avec mon verdict..

Merci et bonne journée :[bisou]:
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Ven 19 Jan 2007 - 14:35



Le palisir est pour moi POPO

Bon appétit ma belle
Amitié Gasha :[embrasser+coe
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calleddiane
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Age : 64
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Ven 19 Jan 2007 - 15:01

Mmmmmmmmm je la mets dans les soupes à tester :[positif]:
mais je sais déjà qu'elle me plaira :)
une petite question Gasha,
1/2 petit chou haché fin
de quel chou s'agit-il ?
parceque entre les choux chinois,
les choux blancs rouges,verts,de Bruxelles
les variétés italiennes, etc...etc....etc....
on y perds son latin (de cuisine :lol: )

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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Ven 19 Jan 2007 - 15:28




Didi
C'est un chou vert ma belle


:[rire grand]: :[rire grand]: :[rire grand]: :lol:
Amitié Gasha :[bisous envoyé
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Ven 19 Jan 2007 - 18:48

Bonjour Gasha

Merci pour ta recette sûrement que je vais faire cette soupe bientôt :[cuistot]:

Et J'espère ne pas devenir verte comme ta soupe comme sur la

photo.C'est un beau maquillage pour l'halloween :[rire grand]:

Diane
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Sam 20 Jan 2007 - 12:19



Diane

Tu y ajoutes ton avatar avec ton oeil maquillé en vert et le chou vas être encore plus beau :[rire grand]:

Bisou :[bisous envoyé

Amitié Gasha :[embrasser+coe
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calleddiane
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Sam 20 Jan 2007 - 17:53

Superbe cette tête de chou :[arc en ciel]:

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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Mar 6 Fév 2007 - 11:30

Gasha je te remercie encore pour ta recette... sa fait déjà
2 fois que je la fait, elle fait fureur ici.

Elle est vraiment très très bonne

Merci :[bisou]:
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   Lun 26 Fév 2007 - 13:41


Je suis bien contente ma poulette qu'elle fasse fureur..

Merci pour ton message tu est gentille

bisou :[bisou]:


Amitié Gasha :[bisous envoyé
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MessageSujet: Re: SOUPE D'HIVER GASHA   

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