WEBCAFE2

゜☆- Webcafé2 -☆゜
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Chou à la crème + photo

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Chou à la crème + photo   Mar 12 Déc 2006 - 13:48

Chou à la crème
Source:louise Deschâtelets

Pâte:
½ tasse beurre
1 tasse d'eau
1 tasse farine
4 oeufs

Garniture:
1½ tasse de crème 35%
½ tasse sucre
½ cuil. thé vanille

Glaçage:
1 cuil. soupe beurre
2 carré chocoalt non sucré
1 cuil. soupe crème 35%
1 tasse sucre glacer
(Moi j'ai seulement faire fondre des pépites de chocolat mi-sucré)

Pour la pâte fondre le beurre et eau le faire bouillir.
Retirer du feu ajouter la farine bien mélanger.
Ajouter les oeufs un à la fois et bien brasser après chaque oeufs.
Mettre environ une cuillère à table sur une plaque à biscuit moi avec du papier parchemin.
Four 375F environ 30 minutes
Laisser refroidir et ouvrir le dessus

Pour la garniture fouetter la crème avec un batteur électrique. Lorsqu'elle est presque ferme ajouter le sucre et la vanille.
Déposer la garniture dans les petits chou.

Pour le glaçage fondre le chocolat et le beurre a feu doux. Ajouter le crème et remuer jsuqu'a consistance homogène. Retirer du feu ajouter le sucre a glacer bien mélanger.
Étendre sure les petits chou
Conserver au réfrigérateur.

Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Chou à la crème + photo   Ven 15 Déc 2006 - 11:54

Popo

Ils ont l'air bon tes choux à la crème. Moi j'ai un problème pour fouetter

la crème elle n'est jamais assez fouettée. Elle devient molle je ne sais pas

pourquoi. J'aimerais bien en faire. je sais qu'il y a des trucs pour qu'elle

reste ferme

Diane
:santa
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Chou à la crème + photo   Ven 15 Déc 2006 - 14:05

miam miam qu'ils sont beaux bravo bravo
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Chou à la crème + photo   Ven 15 Déc 2006 - 21:47

Merci :[bisous envoyé
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Chou à la crème + photo   Aujourd'hui à 14:50

Revenir en haut Aller en bas
 
Chou à la crème + photo
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Crème au brocoli et au chou-fleur
» couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos.
» soupe de chou fleur et pommes
» Gateau à base de crème de marron ou chataignes
» oeufs a la neige,crème anglaise

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
WEBCAFE2 :: LE COIN CUISINE :: RECETTES DE CUISINE-
Sauter vers: