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 Financiers aux amandes

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MessageSujet: Financiers aux amandes   Mer 24 Mai 2006 - 14:15

Pour 8 financiers (faits dans des moules à muffins)

50 g poudre d'amandes
50 g farine
150 g sucre
75 g beurre fondu
Vanille liquide ou en poude
4 blancs d'oeufs en neige ferme

Préchauffer le four à 200 °C.
Mélanger tous les ingrédients sauf les blancs.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige ferme au mélange précédent.
Mettre dans des moules à financiers ou comme moi, à muffins et mettre au four pendant 20-25 minutes.
Démouler quand ils seront tièdes.

Source: Bigmousse

La photo est

Bonne soirée

Annie :flower:
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Financiers aux amandes
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