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 Pain de viande champignons et fromage au porto de CHIPS26

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MessageSujet: Pain de viande champignons et fromage au porto de CHIPS26   Ven 24 Fév 2006 - 11:12

PAIN DE VIANDE CHAMPIGNONS ET FROMAGE AU PORTO DE CHIPS 26

J'ai fait cette sublime recette il y a 2 semaines, tres tres bon je vous assures


Farce

beurre
1 oignon moyen hachée
4 gousses d'ail émincées
8 oz de champignon frais

16 oz fromage rapé cheddard (50% de jaune et 50% de blanc).
1 1/2 lb de boeuf haché ex-maigre
1 gros poivron vert émincé finement
1/2 tasse de chapelure
1/4 de tasse de ketchup
1 oeuf battu
1/2 c a thé de poivre
1/2 c a thé de thym
1/4 de c a thé sauge
1/4 de tasse de Porto rouge

(mélanger les oignons, les champignons , l'ail et le beurre et cuire dans une poele)
Mélanger tout les restes des ingrédients ensemble sauf le ketchup
Badigonner le pain de viande avec le ketchup.
Four a 350 pendant 60 minutes.
Attendre 10 min avant de découper votre pain de viande.


Le Livre de recettes de Mireille
http://tinyurl.com/rw4na
Recette No: 18289 - Crée le: 2006-02-22





Ninja_59 le gars du BBQ
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