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 Cramique paysan

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MessageSujet: Cramique paysan   Sam 19 Nov 2005 - 12:44

1 oeufs entier + 1 jaune et compléter le volume avec du lait pour obtenir 180 ml.
80 g sucre fin (2,82 onces)+ 1 sachet de sucre vanillé (8 g ou 0,28 onces)
345 g (12,17 onces) de farine
120 g (4,23 onces) de raisins secs
80 g (2,82 onces) de sucre perlé
1 bonne mesure de levure sèche (6 à 7 g, 0,25 onces)

Préparation
En màp ou à la main, mélanger les œufs, le lait, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure.
Laissez lever 1 heure.
Mélanger ensuite à la préparation les raisins et le sucre perlé, mettez en forme et laissez lever à nouveau 1 heure.
Cuire dans le four préchaufé à 180 C (356 F) pendant 30 min.


les images suivront une autre fois, le cable de mon apareil photo ayant décidé de ne plus laisser passer les photos vers le PC.
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MessageSujet: Re: Cramique paysan   Sam 19 Nov 2005 - 13:26


Michel, je voulais te dire merci pour le cramique car il était délicieux.

Maintenant, que j'ai la recette, je vais essayer de préparer celà :[positif]: je ne suis pas certaine que cela fonctionne , moi qui ne prépare jamais rien charme
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calleddiane
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MessageSujet: Re: Cramique paysan   Dim 18 Déc 2005 - 16:01

très chère belle-fille ;)
tu n'as aucune excuse,tu peux même faire ça complètement à la MàP :lol:
mais c'est mieux le programme n° 6 sur ta machine
c'est pétrir et lever,ça prends 1 heure 30 minutes
ensuite tu rabats la chose,tu mets en forme
et tu attends que ça double de volume....
ensuite...... hop au four
et puis dégustation :lol:

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